The Supper In The Stone è un home restaurant* e un'esperienza culinaria privata nel piccolo borgo medievale di Capranica, Viterbo, all'interno dell'affascinante dimora The Home In The Stone. Un tavolo sociale, ingredienti di stagione, un menù degustazione di 5 portate e un percorso di vini del territorio in abbinamento che vi immergerà nella tradizione culinaria della Tuscia Viterbese.


 

MENU DEGUSTAZIONE

Selezione di salumi e formaggi della Tuscia accompagnata da olive e confetture


Lombrichelli al Tartufo Nero

Costolette di agnello della Tuscia alla brace, miele di castagno ed erbe aromatiche

Patate dell’Alto Viterbese e verdure di stagione cotte sotto la cenere

Morbido di ricotta di pecora, amarene sciroppate, cioccolato fondente e miele di castagno

 
 
The Supper In The Stone
 
 
La nostra esperienza culinaria al The Supper In The Stone è per le persone che mangiano, bevono e fantasticano sulla prossima esperienza con il sorriso sulle labbra.
— Corrado (Host & Chef)

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Eventi privati

Il “Social Eating” è un'esperienza comune che unisce fino a 8 commensali a un’unica grande tavola sociale. Se desideri avere The Supper In The Stone solo per te e i tuoi ospiti, puoi prenotare una cena privata contattandoci via e-mail.